Degustare vin – 7 septembrie

Si pentru ca miercuri  ziua noastra obisnuita de intalnire este 8 septembrie care in calendarul ortodox este Sfanta Maria am ingaduit cu colegii participanti pentru a desfasura activitatea marti adica 7 septembrie 2010.

In prezentare au fost vinurile din podgoria Dragasani aflata in grija familiei Isarescu.

Am avut sub “lupa” cinci sortimente de vinuri ,si anume:

Prezentarea a fost facuta de Hospes Anghel Mihai Petre Legatul Iasi al Ordinului Cavalerilor Vinului European.

“Intr-o frumoasa zi de duminica (sarbatoarea de florii) am ajuns la Dragasani, localitate incarcata de istorie si indelung mediatizata in prezent. Am avut deosebita placere in a cunoaste si a schimba  cateva cuvinte cu Guvernatorul Bancii Nationale Domnul Mugur Isarescu  producator al unor sortimente de vinuri deosebite. Am reusit desi era duminica sa ma aprovizionez cu aceste deosebite licori dar Sfiintii nostrii m-au pedepsit in sensul ca “am avut pana”. Cu mari eforturi am reparat pana de la roata dreapta spate si am putut astfel sa-mi continui drumul spre Iasi.”

Apoi a urmat degustarea propriu zisa cu urmatoarele sortimente:

Cel mai apreciat vin a fost Sarba, un vin alb demisec ce a intrunit aprecierile tuturor participantilor, remarcandu-l pentru aroma delicata, eleganta si echilibrul aciditatii. Un vin ce s-a baut cu multa placere!

Chardonnay-ul sec s-a situat pe al doilea loc in preferintele degustatorilor, un vin aromat, placut dar care s-ar fi exprimat mai bine cu un usor rest de zahar.

Feteasca neagra de Vinarte nu prea si-a etalat caracteristicile proprii soiului, anii de maturare si invechire nesporindu-i calitatile. Un vin catalogat drept “dur”, cu un post-gust amarui.