Degustare vin 12 octombrie 2010

De aceasta data degustarea am organizat-o la Targu Neamt la invitatia colegului nostru Mihai Cojocaru inginer agronom mare iubitor al vinului bun .

Asa ca am descins in minunatul oras incarcat de istorie Targu Neamt, am trecut pe langa Casa Memoriala Ion Creanga si ne-am oprit la casa vestitului producator de cuie Domnul Mihai Cojocaru. Dansul este un sustinator inflacarat al vinului bun si totodata al pastrarii traditiilor culturale in producerea  vinului. La aceasta intalnire  au participat Hospes Anghel Mihai Petre din partea Ordinului Cavalerilor Vinului Legatul Iasi,Felicia Ghimpu-Profesor asociat la Univ. Petre Andrei Iasi, Rusu Petru – Complexul Muzeal National Moldova Iasi, Grumazescu I.Dumitru proprietar al cunoscutului Anticariat din str.Lapusneanu si alte persoane invitate. Pe langa mancarurile deosebit de rafinate am degustat si vinuri puse la dispozitie de catre Domeniile Coroane Segarcea, si anume;

– Chardonnay Prestige

– Cabernet Sauvignon Prestige

– Tamaioasa Roz

Iar ca o tema speciala am degustat si un soi mai vechi,si anume Cramposia Selectionata a Cramei Isarescu.

Totodata am fost incantati de 3 sortimente realizate de gazdele noastre destul de inventive si pretentioase.

Degustare vin – 25 august 2010

Pe 25 august 2010, evident intr-o miercuri – asa cum am stabilit – am avut un nou motiv de intalnire: trei vinuri din zona Olteniei provenite din recolta anului 2008. Acestea au fost:

– Pinot gris, Domeniul Coroanei Segarcea, sec

– Cupaj Merlot – Cabernet Sauvignon , Corcova, sec

– Sangioveze, Vie Vin Vanju Mare, demidulce roze

Actiunea noastra din aceasta zi incepe prin prezentarea de catre Hospes Anghel Mihai Petre Legatul Iasi al Ordinului Cavalerilor Vinului European a unui nou producator cu mari perspective VITICOLA CORCOVA. Situata in sud-vestul Romaniei in partea de est a Judetului Mehedinti la granita cu judetul Gorj si in imediata apropiere a Rovinarilor -Corcova este o zona de legenda cu  o podgorie noua care reia insa traditia producerii vinului de calitate. Incepand cu 2005 au fost replantate 55 hectare cu vite din Franta (soiuri de fapt existente si pe timpul mosiei Bibescu) exemplificand Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Muscat Otonel, Chardonnay, Sauvignon Blanc precum si soiuri romanesti Feteasca Neagra.

“Intr-o amiaza de inceput a lunii august am ajuns pentru prima data in aceasta zona mirifica incarcata de istorie. Curiozitatea vizitarii acestei podgorii a fost determinata si de faptul ca in ultima perioada a fost indeajuns  laudata de bunul meu prieten Ghenadie Bobeica. Asa ca dupa unele peripetii , legate de orientare si drum am ajuns la poarta “raiului” , adica a Cramei actuale. Am profitat de faptul ca era o perioada de acalmie, generata si de caldura insuportabila si am patruns mai mult neobservat dar… sub” atenta” supraveghere a unui Azorel cam zburlit. Pot sa spun ca am cam venit neinvitat ,dar am avut posibilitatea sa o reintalnesc cu aceasta ocazie pe  Doamna Oenolog Anca Fenici – Directoarea Cramei Corcova. Cu amabilitatea domniei sale am reusit sa vizitez crama ,cunoscand astfel realizarile precum si proiectele de viitor. Am fost incantat de ordinea precum si de curatenia impecabila caracteristica necesara de fapt in orice crama.

Am aflat astfel ca sunt deja vizibile cateva realizari si anume: Chardonnay 2008, Rose 2008, precum si un cupaj 50 %- 50 % Merlot si Cabernet Sauvignon 2008. Cu promisiunea domniei sale de a fi invitat la o viitoare lansare de noi vinuri am parasit aceasta zona deosebita indreptandu-ma spre Drobeta Turnu Severin”.

Degustarea care a urmat a  fost si o discutie pro si contra alb sau rosu asa ca atat Pinot Gris-ul Segarcei cat si cupajul de varietati rosii de la Corcova au trecut cu bine “testul”, dovedindu-se a fi vinuri echilibrate, placute, baubile.

Vinul care a atras in mod deosebit atentia a fost insa roze-ul provenit din soiul Sangioveze ce este destul de putin cunoscut si cultivat in tara noastra, dand de regula vinuri rosii seci. Roze-ul de la Vanju Mare reuseste sa iasa din tipare, atat prin soiul din care provine cat si prin caracteristicile vinului rezultat: neobisnuit de onctuos, cu nuante profunde aramiu-chihlimbarii si gust de dulceturi de fructe de padure, cu o graduatie alcoolica de 13%.

Prezentare vin cu ocazia CAMEX

Pe data de 17 martie 2010 a avut loc o prezentare de vin la Ramada cu ocazia Deschiderii Forumului Regional in Constructii Week 2010 si cea de-a XIV-a editie a Expozitiei Nationale de Constructii si Instalatii CAMEX.

Domnul Anghel Mihai Petre, membru al Ordinului Cavalerilor Vinului European, a prezentat 4 sortimente de vin structurate pe doua teme, si anume:

Sortimente de vin din soiuri internationale:

Sortimente de vin din soiuri traditionale romanesti:

Sortimentele prezentate au fost foarte bine primite si apreciate de catre participanti.

DSCN7114_resize

Degustare cu bloggerii ieseni

Duminica, 13 decembrie 2009, a avut loc prima degustare de vinuri romanesti, organizata de Centrul de Prezentare si Degustare Vin, avand ca invitati 15 dintre cei mai cunoscuti bloggeri ieseni.

S-au incercat 6 sortimente de vin, recomandate de Casa Vinului Anghel Mihai, si anume:

In decursul a 3 ore invitatii au fost informati despre tehnica degustarii de vin, despre vinuri si diverse podgorii, precum si despre Comanderia Iasi, care se va infiinta la Iasi in iunie 2010 prin domnul Mihai Anghel.

Continue reading