Degustare vin 5 octombrie

Am continuat si marti, 5 octombrie, tema degustarilor comparate, de aceasta data avand drept pretext trei merlot-uri:

–         Domeniul Coroanei Segarcea, Merlot sec 2008, 13,5% vol.

–         Rotenberg, Menestrel 2007, Dealu Mare, 12,9% vol.

–         Vie Vin Vanju Mare, Prince Vlad 2003, grand reserve, 12,5% vol.

Fiind cel mai tanar vin din degustare, merlot-ul de Segarcea pastreaza inca reflexele violacee lipsindu-i insa o anumita stralucire care l-ar fi fi facut mai atragator. In nas se simte excesiv alcoolul si usoare tente sulfuroase. Gust plat in prima faza, apos, urmat de o senzatie usturoiata, neplacuta. Pe final alcoolul se simte pregnant, arzator, dublat de o astringenta ridicata.

A doua proba, Rotenberg Menestrel, a fost cea mai pe placul participantilor. Un vin limpede, stralucitor, cu tente de rosu granat si caramiziu. Miros placut si persistent de prune afumate, cafea, vanilie si astringenta placuta.

Decanul de varsta – Prince Vlad 2003 – a demonstrat ca isi respecta anii, prezentandu-se cu o frumoasa nuanta caramizie si arome iodate. Nas destul de plat dar compensat cu senzatia de catifelare pe care ti-o da cand il plimbi in gura. Un vin placut, bine pastrat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *